Beignets aux herbes

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

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Beignets aux herbes

Ingredients

  • 1 botte de persil
  • 6 oignons frais, la cébette
  • 3 oeufs
  • 1 botte de menthe
  • 3 gousses d'ail frais
  • 1 demie cuillère à café de menthe sèche
  • 1 demie cuillère à café de poudre de piment
  • 1 demi sachet de levure chimique
  • 4 cuillères à soupe de farine

Préparation

  • Couper les oignons frais, l’ail frais, le persil et la menthe. Ajouter le sel, les épices, la levure. Bien mélanger

    Attendre 5 minutes que les légumes rendent leurs jus. Ajouter la farine tout doucement pour voir la quantité nécessaire.

    Dans une pôele mettre l’huile. Déposer avec une cuillère à soupe de pâte dans l’huile chaude. Faire dorer des deux côté. C’est prêt.

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