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Sourki, sürk, fromage aux thym et épices
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Fromage frais – Surki frais
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Crème de fromage – bourki
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Salade de thym frais
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Zaatar, mélange à base de thym, de soumac, de sésame et de graines
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Salade d’olives vertes cassées
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Pain à la coriandre et au piment – guzabra
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Pain au fromage – mza’tariyé
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Ménémen
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