Zaatar, mélange à base de thym, de soumac, de sésame et de graines

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

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L'immanquable des petits déjeuners ! le mélange d'épices aux thym.
Vous trempez un morceau de pain dans l'huile puis dans le mélange d'épice. Bonne dégustation !

Ingredients

  • pois chiche torréfiés
  • graine de pistachier térébinthe
  • sésame blanc
  • cumin
  • thym
  • coriandre
  • fenouil
  • sumac
  • graines de pastèques-melon torréfiés.

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