Tarama

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Tarama

Ingredients

  • 3 pommes de terre
  • 1 cuillère à soupe d'oeufs de cabillaud
  • 1 oignon
  • 1 citron
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • un peu d'aneth

Préparation

  • Dans une casserole d’eau faite bouillir les pommes de terre. Les éplucher sous l’eau froide.

    Dans un mixeur ajouter les pommes de terre, l’oignon coupé, le tarama. Ajouter l’huile d’olive tout doucement en filet, le citron puis un peu d’aneth.

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