Qtayef, crêpes au fromage qarichi, ou à la crème de fromage.
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Pour :
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- Préparation
- Notes
- Apport nutritionnel
Qtayef, crêpes au fromage qarichi, ou à la crème de fromage.
Ingredients
PATE
- 200 gr de farine , - 2 verres
- 185 gr d'eau, - 1 verre
- 185 gr de lait, - 1 verre
- 1 sachet de levure boulangère
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 demie cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe d'huile
SIROP
- 340 gr d'eau, - 2 verres
- 240 gr de sucre, - 1,5 verre
- Jus d'1 demi citron
FARCE
- 250 gr fromage blanc non salé , - du lait caillé, de la ricotta ou autre