Mezzé tartinable à la crème de betterave

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Mezzé tartinable à la crème de betterave

Ingredients

  • 300 gr de yaourt grec
  • 4 betteraves cuites
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 gousse d'ail
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée d'origan

Préparation

  • Mélanger le yaourt, les bettraves coupés en petits morceaux ou rapés, écraser l’ail, ajouter le sel et l’huile d’olive. Bien mélanger.

    Garnir de morceaux de bettraves et d’origan et d’un filet d’huile d’olive extra vierge.

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