Soupe de ravioles à la viande – Chiche Borek
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- Préparation
- Notes
- Apport nutritionnel
Soupe de ravioles à la viande - Chiche Borek
Ingredients
PATE
- 400 gr de farine
- 1 cuillère à café de sel
- Autant d'eau qu'il faut
FARCE
- 300 gr de boeuf haché
- 2 oignons secs
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1 cuillère à café de poudre de piment
SOUPE
- 50 gr de riz
- 1 kg de crème de fromage "bourki"
- 1,5 litre d'eau
GARNITURE
- 1 pincée de poudre de piment
- 1 pincée de menthe séchée