Salade de fromage épicé sourki (sürk) séché

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Salade de fromage épicé sourki (sürk) séchée
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Ingredients

  • 1 boule de Surki fromage caillé séché
  • 1 piment vert
  • 1 tomate
  • 1 poignée de persil
  • 1 oignon sec
  • 3 cuillères d’huile d’olive
  • un filet de citron

Préparation

  • Effritez le surki séché, couper finement le piment vert et l’oignon. Couper les tomates en cubes puis mélanger le tout.

    Ajouter l’huile d’olive et mélanger à nouveau. Hacher le persil et garnir votre plat.

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