Triangles aux épinards et fromage
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Temps de cuisson :
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- Ingrédients
- Préparation
- Notes
- Apport nutritionnel
Triangles à la pâte maison aux épinards et fromage parsemé de graines de sésame.
Ingredients
Pâte
- 500 ml d'eau tiède
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 1 demie cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe d'huille d'olive
- 900 gr de farine
Farce
- 1 kg d'épinard
- 400 gr de fromage blanc ou de la féta
- 3 bottes poireaux
- 1 botte d'aneth
- 7 oignons frais, la cébète
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère de sumac
- 1 cuillère de poudre de piment
- 1 cuillère de menthe sèche
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 200 gr de fécule de maïs pour étaler les feuilles
- 1 petit bol d'huile d'olive pour enduire la pâte